Author: ΤΑΣΟΣ ΣΤΑΥΡΙΔΗΣ

Στην πιο ώριμη καλλιτεχνικά στιγμή της καριέρας του, ο Σάκης Ρουβάς συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τα τραγούδια του δηλώνοντας πως είναι «στα καλύτερά του». Ο κορυφαίος Έλληνας σταρ παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά single του Νο1 album του «Στα Καλύτερά Μου» που κυκλοφορεί εδώ και λίγες εβδομάδες από τη Minos EMI, a Universal Music Company. Πρόκειται για το ομότιτλο pop-dance τραγούδι σε στίχους και μουσική του Φοίβου, το οποίο έρχεται να συνεχίσει την σαρωτική επιτυχία των «Υπεράνθρωπος» αλλά και «Πάρε Με Αγκαλιά», με το τελευταίο να αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του καλοκαιριού, φτάνοντας στην κορυφή του Official Airplay Chart! Τις επόμενες εβδομάδες αναμένεται να κυκλοφορήσει και το official music video του τραγουδιού, ενώ για ακόμα μια χρονιά θα απολαύσουμε τον Σάκη Ρουβά ως coach στο The Voice of Greece, με…

Το Netflix κυκλοφόρησε το επίσημο trailer από το “Maid” , τη νέα δραματική σειρά του που έρχεται με δέκα επεισόδια και την υπογραφή της Molly Smith Metzler (Shameless, Orange is the New Black). Πρόκειται για την απίθανη ιστορία επιβίωσης και σθένους μιας νεαρής μητέρας, η οποία παλεύει με τη φτώχεια, την κακομεταχείριση και την επανεκτίμηση του εαυτού της ενάντια στις αντιξοότητες. Εμπνευσμένη από την αυτοβιογραφία της Στέφανι Λαντ, ένα best seller των New York Times, και από τους παραγωγούς των “Shameless” και “Υποσχόμενη Νέα Γυναίκα”. Στο ΄΄Maid΄΄ πρωταγωνιστεί η Margaret Qualley, καθώς και οι Billy Burke, Andie MacDowell, Nick Robinson, Anika Noni Rose και…

Μετά από 19 χρόνια ο Christofer Nolan, o διάσημος σκηνοθέτης των “The Dark Knight Trilogy”, “Inception” και “Interstellar” χωρίζει με τη Warner Bros., ένας δεσμός που κρατούσε από το 2002   και την ταινία “Insomnia” με τους Robin Williams και Al Pacino. Η, μετά από πολλές αναβολές και ταλαιπωρίες, κυκλοφορία της ταινίας Tenet ήταν και η αφορμή να επέλθη η ρίξη ανάμεσα στις δύο πλευρές, ενώ ήδη ο σκηνοθέτης είχε αρχίσει τις συνομιλίες με άλλη εταιρία. Τελικά ο Christopher Nolan ήρθε ΄΄εις γάμον κοινωνία΄΄ με την  Universal Pictures η οποία θα χρηματοδοτήσει την επόμενη ταινία του, έχοντας εξασφαλίσει σαφώς και τα δικαιώματα διανομής της.…

Η Jennifer Aniston δεν θα δώσει το παρόν της στην μεγάλη βραδιά των τηλεοπτικών βραβείων Emmy Awards. Η Jen φοβάται τον Covid 19, οπότε της μετάλλαξης Δέλτα και της ευρείας διασποράς της πανδημίας, η ηθοποιός επέλεξε να μην παρευρεθεί στην τελετή απονομής, αν και υποψήφια. Η ηθοποιός εμφανίστηκε στην εκπομπή του Jimmy Kimmel, συγκεκριμένα, και παραδέχθηκε πως παρότι είναι υποψήφια, προτιμά να απέχει. «Όχι, δε θα πάω», είπε κατά τη διάρκεια της συνέντευξης, ενώ αν τελικά κερδίσει, το βραβείο θα παραλάβει ο σκηνοθέτης Ben Winston εκ μέρους της. «Και  μόνο το ότι βρίσκομαι εδώ, είναι μεγάλο βήμα για εμένα. Ένα βήμα τη φορά»,…

Υλικά 200 γρ. Κουβερτούρα ( ψιλοκομμένη) 300 γρ. Στραγγάτο Γιαούρτι Αυθεντικό (10% λιπαρά) 100 γρ. Γαλατάκι Σοκολάτα 60 γρ. Μέλι 1 Λεμόνι (το ξύσμα του) Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το γαλατάκι μαζί με το μέλι και το ξύσμα λεμονιού. Τα ρίχνετε στην κουβερτούρα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα με κυκλικές κινήσεις στο κέντρο, έτσι ώστε να λιώσει η σοκολάτα και να αποκτήσει μία ωραία υφή. Όταν θα είναι έτοιμη, την αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το γιαούρτι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Τέλος, γεμίζετε ατομικά βαζάκια και γαρνίρετε με ξύσμα από άσπρη σοκολάτα. Facebook  | Instagram | You Tube ΠΗΓΗ: www.giorgoserotokritou.com…

Υλικά 1 ½ κιλό Κότσι χοιρινό 3 κουταλιές Ελαιόλαδο 330 ml μαύρη Mπύρα 500 ml ζωμό Λαχανικών 2 σκελίδες Σκόρδο (καθαρισμένες, κομμένες στη μέση ) 1 κουταλιά Μουστάρδα 1 μεγάλο Κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες ) 3 κλωναράκια φρέσκο Δεντρολίβανο (ψιλοκομμένο ) Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Για αρχή , πλένετε το κότσι με κρύο νερό και το σκουπίζετε καλά με χαρτί κουζίνας. Μετά με ένα κοφτερό μαχαίρι χαράζετε το δέρμα, περιμετρικά, σε ευθείες γραμμές. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μουστάρδα με το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο και λίγο πιπέρι. Στη συνέχεια, απλώνετε με τα χέρια σας το μείγμα της μουστάρδας σε όλη…

Υλικά 650 γρ. Βοδινό κρέας (κομμένο σε λωρίδες ) 2 Κρεμμύδια (κομμένα σε λωρίδες ) 2 σκελίδες Σκόρδο (τριμμένες ) 2 χρωματιστές Πιπεριές (κομμένες μπαστουνάκια ) 1 κουταλιά Τζίντζερ (τριμμένο ) 2 κουταλιές σάλτσας Σόγιας 4 κουταλιές Ηλιέλαιο 125 ml χυμό Πορτοκαλιού Λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο Κρεμμυδάκι Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι, τύπου γουόκ, ρίχνετε το ηλιέλαιο και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το κρέας με το τζίντζερ και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τις πιπεριές, συνεχίζοντας το σοτάρισμα και ανακατεύοντας συνέχεια για 3-4 λεπτά. Μετά ρίχνετε το χυμό πορτοκαλιού και τη σάλτσα σόγιας. Ανακατεύετε. Τέλος, αφήνετε σε δυνατή…

Υλικά 6 μπουτάκια Κοτόπουλο 1 κουταλάκι Ελαιόλαδο 1 κουταλιά καστανή Ζάχαρη 1 φλιτζάνι Νερό 3 κουταλιές Μέλι 2 κουταλιές Ξύδι άσπρο 1 κουταλιά Μουστάρδα 1 κουταλάκι Σκόρδο (τριμμένο ) Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά με ένα σύρμα -εκτός από το κοτόπουλο- και τα αφήνετε στην άκρη . Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές . Πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Προσθέτετε το μείγμα μελιού στο τηγάνι, γυρίζοντας το κοτόπουλο ακόμα μια φορά. Μειώνετε τη θερμότητα…

Υλικά 3 κουταλιές Ελαιόλαδο 3 χρωματιστές Πιπεριές (κομμένες μπαστουνάκια ) 2 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα ) 5 Ντομάτες ( ψιλοκομμένες ) 300 γρ άσπρο Ρύζι ½ κουταλιά Κουρκουμά 500 γρ ανάμεικτα κατεψυγμένα θαλασσινά 750 ml ζωμό Λαχανικών 2 κουταλιές Βούτυρο 1 δέσμη φρέσκο Κόλιανδρο (ψιλοκομμένο ) Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέτετε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Τα τηγανίζετε για 4 λεπτά. Μετά προσθέτετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ψήνετε για ένα λεπτό ακόμη. Προσθέτετε το ρύζι και τον κουρκουμά. Συνεχίζετε το ψήσιμο για 2 ακόμη λεπτά και ανακατεύετε…

Υλικά 4 μεγάλες Τορτίγιες 4 κονσέρβες Τόνο (μεγάλους ) 1 φλιτζάνι Μαγιονέζα 1 φλιτζάνι Καλαμπόκι (κονσέρβας ) 2 κουταλιές Μαϊντανό (ψιλοκομμένο) Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε τον τόνο σ’ ένα μεγάλο μπολ. Ακολούθως, προσθέτετε τη μαγιονέζα, το καλαμπόκι, το μαϊντανό και αλατοπιπερώνετε . Ανακατεύετε καλά με μια κουτάλα, να ενωθούν τα υλικά. Τοποθετείτε μια τορτίγια στον πάγκο εργασίας σας και απλώνετε 3 κουταλιές από το μείγμα σε όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, τυλίγετε την πίτα σε ρολό και την καλύπτετε με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο. Επαναλαμβάνετε το ίδιο και με τις υπόλοιπες πίτες. Τις βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες…